pixel
Нужна помощь с выбором: 8-933 931-16-00
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту

Копчение

Оборудование для копчения

С собственной домашней коптильней вы сможете готовить вкусные продукты и деликатесы: копченое мясо и рыба, птица и овощи. Коптильни нашего каталога универсальны: работают от газовой, электрической плиты, на открытом огне, мангале, на варочных поверхностях. Их легко перевозить и переносить. Контролировать процесс просто, это не потребует дополнительного оборудования и лишних усилий, вы получите только удовольствие и прекрасный продукт.

У нас представлены две модели коптилен: российская модель «Zolinger» и немецкая «Fansel», каждая вместимостью 20 литров.

Оформить покупку можно на сайте или по телефону горячей линии 8 800 333 03 81.

Фильтр Сортировать:
99. -
Щепа из черешни, отличный вариант для копчения птицы, мяса, сыров и овощей.
- +
7 990. -
Коптильный шкаф Hanhi предназначен для холодного копчения любых продуктов: рыбы, мяса, овощей, грибов, сыра и др.
- +
Для кулинара
Коптильня Hanhi, 20 л
Коптильня Hanhi, 20 л
6 990. -
Коптильня Hanhi – устройство для горячего копчения дома. Курочка, рыбка, ребрышки, балык, колбасы, сало – эти и другие продукты Hanhi сможет закоптить на вашей кухне всего за 1 час.
- +
Для кулинара
Коптильня для дачи
Коптильня для дачи
9 490. -
Натуральные вкусные копчености без добавок — не миф! Вы легко можете их сделать самостоятельно на коптильне Hanhi всего за пару часов. В отличие от магазинских копченостей, в них не будет Е-добавок, нитратов, консервантов и прочих примесей, а себестоимость будет более чем в 2 раза ниже!
- +
Для кулинара
Коптильня Bravo 10 л
Коптильня Bravo 10 л
5 990. -
Домашняя коптильня Браво на 10 литров. Подойдет для любых плит.
- +
Для кулинара
Коптильня Bravo 20 л
Коптильня Bravo 20 л
6 990. -
Домашняя коптильня Браво на 20 литров. Подойдет для любых плит.
- +
4 890. -
Дымогенератор «Bravo» – прибор, производящий дым, который необходим в процессе копчения продуктов. Его отличает компактность и простота в использовании.
- +
99. -
Абрикосовая щепа для копчения, отлично подходит для приготовления мяса, птицы и сыров.
- +
99. -
Буковая щепа для копчения, отлично подходит для приготовления рыбы и мяса.
- +
99. -
Дубовая щепа для копчения, отлично подходит для приготовления курицы и мяса.
- +
540. -
Противень для коптильни Zolinger
нет в наличии
99. -
Древесина яблочных деревьев обладает сладким, мягким ароматом. Он отлично дополняет свинину, птицу и рыбу.
- +
99. -
Вишневая щепа придает продуктам не только оригинальный чуть горьковатый аромат «а-ля амаретто», но и приятный темно-золотой оттенок. Поэтому этот вид щепы обычно используют с продуктами нейтрального вкуса: птица, сыры, овощи.
- +
99. -
Грушевая щепа превратит рыбу, дичь, мясо и сыры в великолепные деликатесы, раскрывая при копчении их наилучшие свойства. Помимо использования щепы груши при копчении пищи в коптильнях её также можно применять для блюд, готовящихся на мангале и гриле.
- +
99. -
Несмотря на то, что щепа ольхи считается универсальной, ее рекомендуют для копчения рыбы. Она придает блюдам мягкий вкус, терпкий аромат, золотистый или темно-желтый цвета. Но она также хорошо гармонирует с овощами, птицей, говядиной, свининой и дичью.
- +
45. -
Щепа для копчения, бук, 150 г
нет в наличии
Для кулинара
Коптильня Bravo 30 л
Коптильня Bravo 30 л
8 490. -
Домашняя коптильня Браво на 20 литров. Подойдет для любых плит.
нет в наличии
Для кулинара
Дымогенератор Hanhi 2
Дымогенератор Hanhi 2
7 990. -
Вкусно покушать любят все. Но рано или поздно многие блюда приедаются. Что с этим делать? Познавать новые кулинарные горизонты вместе с дымогенератором Ханхи 2! Скумбрия, палтус, куриные бедрышки или грудка, сало – эти привычные блюда приобретут новый аромат и вкус, если закоптить их холодным способом.
нет в наличии
Показаны объекты: 1 - 18 из 18